正式的全套餐点上菜顺序是
①
前菜和汤
②
鱼
③
水果
④
肉类
⑤
乳酪
⑥
甜点和咖啡
⑦
水果，还有餐前酒和餐酒。
没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。
点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。来源：世界文化