文化名家品酒录

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文化名家品酒录 时间:2015-10-02 08:40 浏览:

饮酒之韵,是境界与回味,是饮后既是常人又非常人,既是自我又非自我的感觉,所谓的飘飘欲仙。一塌糊涂,长醉不醒者,必无此韵。

人生做事,均不可太过,不过有韵,过则乏味,饮酒尤然。饮酒最有韵致的当是“好花开到半开时,美酒饮到微醉中”。唐人元稹《咏醉》十二首,咏遍各种醉态:先醉、独醉、宿醉、惧醉、羡醉、忆醉、病醉、拟醉、劝醉、任醉、同醉、狂醉,这些醉均不及“微醉”有韵味。只有在微醉中才能体味到酒的美妙、环境的美妙和人的美妙。

微醉――饮之韵味的最美追求。

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