原料：
制作：
取红薯洗净去皮切小块，与大米及适量水同煮成粥，起锅时加入冷水调和好的玉米糁再小火熬煮5分钟，即可作早、晚餐食用。
食疗功效：
红薯又名番薯，其味甘性平，有补中和血、益气生津、宽肠通便的作用。《本草纲目拾遗》中记载：“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”，使人“长寿少疾”。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、微量元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。中医认为，脾为气血生化之源，能将玉米糁粥、子饭化生为气血，达到润肤悦色之功。这也就是“子饭，糁儿粥，身子长得富足足”的道理。
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